На улице Казанской, расположенной в центре Санкт-Петербурга, находится оригинальное и уютное кафе-стирка под названием «40 градусов». Неподалеку (всего в десяти минутах ходьбы) есть станции метро «Гостиный Двор» и «Невский проспект». Кафе открыто каждый день, оно начинает свою работу в 9 часов утра и закрывается в 23 часа. В пятницу, субботу и воскресенье в 21 час тут проводятся концерты по таким музыкальным направлениям, как арт и перформанс, часто звучит акустическая музыка.
В кафе-стирке вы можете посидеть за чашкой чая или кофе во время стирки своих вещей. Тут очень уютная, почти домашняя обстановка, что делает это заведение популярным среди россиян и иностранцев. К слову, подобные заведения уже давно популярны во всем мире. Само же кафе «40 градусов» было придумано в качестве творческого проекта немецкой студенткой и русским дизайнером Лукьяновым. Они постарались оформить помещение кафе в духе минимализма, при этом они продуманно выбирали вещи для интерьера кафе (многие из вещей были приобретены в Швейцарии в комиссионных магазинах) или создавали их самостоятельно с целью, чтобы каждый предмет был уникальным.

Если вы относите себя к любителям острой еды и мексиканской кухни либо же всегда мечтали попробовать ее блюда, то обязательно посетите один из ресторанов сети «Ла Кукарача», которые находятся почти во всех торговых центрах Санкт-Петербурга. Кроме того, есть еще два отдельных заведения, расположенных на набережной Фонтанки и в универмаге «Миллер».
В любом из заведений сети вы сможете полакомиться мексиканскими блюдами – буритто, фахитас, начос, тортилья, острыми куриными крылышками, свиными ребрышками, оригинально приготовленной говядиной и многим другим. И все это щедро приправляется вкуснейшими мексиканскими соусами, подается с многочисленными салатами и дополняется чудными десертами.
Первый ресторан сети «Ла Кукарача» открылся на набережной Фонтанки еще в 1995 году. Там стали готовить блюда мексиканской кухни, что было в новинку для жителей Санкт-Петербурга, поэтому ресторан сразу стал популярным. При этом популярность среди жителей города и приезжих с каждым годом лишь увеличивается. На сегодняшний день сеть ресторанов «Ла Кукарача» входит в пятерку лучших фаст-фуд заведений города.

Сеть кафе под названием «Кошкин дом» была основана в 1996 году, когда открылось первое заведения этой сети. Уже в то время все кафе планировали сделать доступными для многих категорий посетителей с разным достатком, с тех пор демократичные цены и высокий уровень качества кондитерской продукции привлекают огромное количество клиентов – как коренных петербуржцем, так и гостей города. Популярность этих кафе-кондитерских постоянно растет, сеть расширяется и на данный момент открыто уже десять заведений по всему Санкт-Петербургу.
В каждом из кафе сети продают вкуснейшую и ароматную выпечку – тут предлагают огромный выбор пирожков, кулебяк, расстегаев, шаньги, ватрушки, разнообразные булочки и другую выпечку со всевозможными начинками. Приятное впечатление от кафе-кондитерской дополняют уютная атмосфера и симпатичный дизайн, а в дополнение к выпечке можно заказать разнообразные напитки (особенно популярны кофе и чай). В летний период возле каждого заведения делают открытую веранду, поэтому клиенты кафе-кондитерских «Кошкин дом» могут наслаждаться их вкуснейшей продукцией на свежем воздухе.

В 1998 году в Санкт-Петербурге открылся первый ресторан быстрого обслуживания под названием «Картаго», в меню которого были преимущественно блюда восточной кухни. С тех пор были открыты еще два ресторана, и возникла сеть фаст-фуд ресторанов «Картаго». Основателем этой сети является тунисец Адуни Тауфик, поэтому и выбор в качестве основного меню блюд восточной кухни был не случаен. Кроме того, в меню ресторанов есть блюда средиземноморской кухни – это в основном салаты, так как в восточной кухне их мало.
Сеть ресторанов быстрого питания «Картаго» быстро набрала популярность и уже много лет пользуется неизменным успехом, как у коренных жителей города, так и у приезжих. Во многом это обусловлено серьезным подходом к приготовлению пищи и обслуживанию, а также к чистоте помещений. Горячие и холодные блюда готовят в тот же день и только из свежих продуктов высокого качества. Если клиент хочет что-то изменить в блюде (сделать его более диетическим, добавить или исключить какие-либо компоненты), то ему с радостью пойдут навстречу.
В этих ресторанах очень ценят чистоту – генеральная уборка, включающая мытье окон, всей мебели и стен обеденного зала и всех производственных помещений проводится тут каждый день.

Фаст-фуд рестораны сети КFС располагаются в разных точках Санкт-Петербурга. Их легко можно найти по рекламе с сочетанием красного, синего и белого цветов и по изображению дедушки в очках с улыбкой. Все рестораны сети оформлены в одном стиле, цены в них тоже одинаковые.
В меню ресторанов этой сети почетное и главное место занимают всевозможные блюда из курицы. Тут очень вкусно готовят и грудки, и голени, и бедра, и крылышки. Все части курицы тут обрабатывают согласно оригинальному рецепту – их посыпают смесью из специально подобранных специй, после чего готовят под давлением. Большинство посетителей приходит в эти заведения лишь для того, чтобы полакомиться вкусной и ароматной курочкой.
Кусочки курицы подадут вам с разнообразными соусами. Многие клиенты ресторанов КFС любят приготовленные тут острые крылышки и острые полоски куриного филе. Одно из нововведений за последние годы – цыпленок с соусом, ломтиками помидора и листьями салата в тортилье (тонкой лепешке).

На Лиговском проспекте, неподалеку от станций метро «Маяковская» и «Площадь Восстания», находится оригинальное и необычное кафе быстрого питания, которое называется «The Bus». Такое название выбрано не случайно, поскольку само кафе расположено в самом настоящем автобусе (это английский двухэтажный автобус Bristol Lodekka, выпущенный в 1966 году). Как и положено лондонскому автобусу он имеет традиционный красный цвет, он полностью исправен, то есть готов выполнять свою функцию средства передвижения, но вот внутри него находится уютное кафе, где всегда рады гостям (оно работает круглосуточно).
Если двери кафе вдруг окажутся закрытыми, то нужно нажать на звонок (он находится с левой стороны входной двери). Внутри автобуса очень уютно, тут может расположиться 26 посетителей. Большинство мест находится на втором этаже (туда можно попасть по узкой лесенке), оформленном в стиле шестидесятых – тут есть мягкие сиденья, симпатичные занавески и лампы круглой формы, а потолок красиво декорирован старыми газетами на английском языке.
Тут работает мало персонала – один повар, один бармен и три официанта, однако этого количества людей вполне хватает для обслуживания посетителей кафе.

Сеть ресторанов Subway появилась уже более сорока лет назад и находится во многих странах. В Санкт-Петербурге первый ресторан этой сети появился 15 лет назад (его открыли на Невском проспекте).
Название сети связано с бутербродами (его можно трактовать, как «путь бутерброда»), которые являются тут основным блюдом. При этом бутерброды, которые тут готовят, не сильно похожи на обычные бутерброды, которые мы готовим себе в качестве перекуса в домашних условиях. История гласит, что первый подобный бутерброд был изобретен в Англии в 18 веке, и с той поры закрытые бутерброды очень популярны во всем мире. Более того, в каждой стране возникли свои варианты закрытых бутербродов, в которых использовались начинки, специи и соусы, характерные для их национальных кухонь.
В данной сети ресторанов быстрого питания при приготовлении бутербродов используют особую технологию. Как таковой кухни тут вообще нет, хлеб для сэндвичей выпекают в зале, и бутерброды готовят там же, на глазах у посетителей. Технология приготовления хлеба держится в секрете, тесто замораживают, а потом выпекают. Начинки для сэндвичей могут отличаться в разных ресторанах. Обычно в меню имеется около десятка холодных бутербродов и не менее четырех вариантов горячих бутербродов.

Рестораны сети Макдоналдс находятся по всему миру, поэтому при создании новой сети фаст-фуд ресторанов было удачно изменено их название и в Санкт-Петербурге появились рестораны БлинДональтс. Как уже понятно из самого названия – это рестораны быстрого питания, в которых изюминкой и главным блюдом являются блины. И такой выбор совсем неудивителен, ведь в России очень любят это блюдо.
Все рестораны оформлены с национальным русским колоритом – на стенах висят красивые картины и посуда с росписью. Сами здания ресторанов для схожести с блинами имеют цилиндрическую форму, для их изготовления использовали металл и стекло. Эту же форму имеют и элементы помещений.
Меню ресторанов, естественно, состоит из блюд русской кухни. Основным блюдом являются блинчики с всевозможными начинками – мясом, сыром, творогом, семгой, сгущенным молоком, ветчиной, грибами и так далее. Перечень блинов довольно длинный, но все они необычайно вкусные и всегда свежие. Одна порция блинов стоит 15-35 рублей.

Каждый год Санкт-Петербург привлекает большое количество людей со всего мира своими неповторимыми достопримечательностями. Особенно красив Петербург летом, ведь именно в летнюю пору тут можно наблюдать уникальное явление – Белые ночи. Однако в перерыве между осмотром очередного памятника старины, церкви или дворца нужно основательно подкрепиться, чтобы получить заряд бодрости для дальнейшего изучения города.
Тут издавна было большое количество ресторанов и других заведений, где можно было вкусно покушать людям с разным достатком. Популярность заведений для более состоятельных людей остается на прежнем уровне (многие туристы и жители города отдают предпочтение дорогим и шикарным ресторанам, кафе и кофейням), при этом в последние годы в Санкт-Петербурге открылось большое количество заведений, где можно вкусно и недорого перекусить (их на американский манер называют фастфудом). Многие из таких предприятий не ограничиваются одним кафе или рестораном, а образуют сеть, заведения которой располагаются по всему городу.
Тем временем быстрое питание в прежние времена и современный общепит значительно отличаются друг от друга. Раньше все заведения этого типа были похожи между собой, ведь они организовывались по одному и тому же принципу.

Первые рестораны всемирно известной сети Макдоналдс появились в России еще в 90=-х годах и с той поры они пользуются неизменным успехом у наших сограждан. Санкт-Петербург не является исключением, ведь в нем насчитывается более двадцати заведений этой сети.
Увидеть Макдоналдс можно издалека по большой букве «М», которая светится, что очень подходит для пасмурной и туманной питерской погоды. Все сотрудники рестораном являются профессионалами, поскольку они подходят специальную подготовку. Во время этой подготовки они усваивают, что главными ценностями для работников компании являются хорошее качество продукции, высокий уровень обслуживания, поддерживание чистоты и доступность для большого количества людей.
В одном из заведений сети можно вкусно и быстро перекусить или же встретиться с друзьями. Особенно приятно проводить в Макдоналдсе время с детьми, ведь в заведениях не разрешено курить и распивать алкогольные напитки.